À PROPOS
MISSION
Derrière Voyage Autour Du Gin se trouve Lukas Lavoie. Ironiquement, c’est en 2017 qu’il découvre cet alcool en buvant un G&T exécrable. Il décide donc de prendre l'initiative de goûter le gin pur et, à l'instant même, ce fût une révélation. Depuis ce moment, il dévore des livres, parcourt les distilleries du Québec, multiplie les rencontres professionnelles, s’interroge et goûte pour décortiquer l’univers du spiritueux au genièvre. Bref, il est curieux !
C’est en 2019 que, fort de ses connaissances accumulées, il délaisse son emploi de technologue en architecture pour fonder Voyage Autour Du Gin, un service qui offre des dégustations personnalisées à domicile au cours desquelles il fait profiter les participants de son savoir. En 2021, il coécrit avec le mixologue et auteur Patrice Plante le livre Tout sur les gins du Québec, le guide ultime pour mieux connaître, mieux apprécier et mieux choisir vos gins québécois.
Plus souvent derrière la caméra que devant, Lukas priorise l’analyse gustative de gins d’ici ou d’outre-mer et représente avec conviction les distilleries intègres, honnêtes et qui ont à cœur le respect des produits, il utilise sa passion, sa minutie et sa rigueur pour créer une approche pédagogique auprès de sa communauté et ses clients.
Seul derrière sa petite compagnie, Lukas, c’est l’humain qui répond à vos questions sur Messenger. C’est aussi lui qui gère la totalité de ses réseaux sociaux, la prise de photos, les évaluations de gin, les soumissions pour vos dégustations à domicile … C’est également ce même gars qui les anime. Mais c’est surtout l’homme qui peut vivre de sa passion, grâce à vous, merci !
« Ce que j’apprécie le plus avec le gin ; c’est sa versatilité gustative qui laisse place à l’interprétation, la sensibilité artistique et technique qui se cache derrière un produit complet, sans oublier la découverte d’un réseau d’humains créateurs, inspirants et dévoués. C’est dans un environnement d’échanges et avec le plus grand des plaisirs que je vous partagerai ma passion autour d’un cocktail de qualité »