top of page

SIROP DE MELON AU MIEL


Fond verre avec une écriture qui mentionne : sirop de melon au miel

Recette de sirop de melon au miel (g)


INGRÉDIENTS

Sirop de melon au miel


450 g (450 ml) de jus de melon au miel*

300 g (375 ml) de sucre granulé


*Jus

Utiliser un extracteur à jus pour faire le jus de melon au miel, puis filtrer le jus à l’aide d’un coton fromage pour retirer les particules solides.


MÉTHODE


  • Dans une casserole, verser 450 g (450 ml) de jus de melon au miel et chauffer jusqu’à atteindre environ 50°C. Ne pas porter à ébullition.

 

  • Retirer la casserole du feu, puis éteindre la plaque de cuisson.

 

  • Ajouter 300g (375 ml) de sucre blanc granulé.

 

  • Mélanger jusqu’à obtention d’un mélange homogène.

 

  • Laisser refroidir, puis verser dans un contenant hermétique.

 

  • Réfrigérer.

 

  • Conservation : 2 semaines au réfrigérateur.


P A R

Lukas Lavoie







bottom of page