Cocktail à base du London Dry Gin de la Distillerie Birster | Espresso Birtini

INGRÉDIENTS
Espresso Birtini
1.5 oz London Dry Gin, Birster
1 oz café espresso
0.75 oz liqueur de café, Kahlua
0.25 oz amaro medium, Averna
2 traits teinture de cardamome verte
Une pincée de fleur de sel
Garnitures
3 grains de café
MÉTHODE
Refroidir un verre à cocktail avec des glaçons.
Dans un shaker, verser tous les ingrédients.
(Shake) remplir de glaçons et remuer vigoureusement jusqu’à ce que vos doigts deviennent très froids.
Retirer les glaçons du verre à cocktail.
À l’aide d’une passoire fine, double-filtrer dans le verre à cocktail préalablement refroidi.
Garnir de 3 grains de café.
C L I E N T
Distillerie Birster
P A R
Lukas Lavoie
P H O T O G R A P H I E
Lukas Lavoie