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MER D'OR

  • Photo du rédacteur: Voyage Autour Du Gin
    Voyage Autour Du Gin
  • 15 janv. 2024
  • 1 min de lecture

Dernière mise à jour : 22 janv.

Cocktail à base du London Dry Gin de la Distillerie Birster | Mer d'or

Cocktail jaune dans un vert court déposé sur un banc bleu

INGRÉDIENTS

Mer d'or


1.5 oz London Dry Gin, Birster

0.75 oz vin apéritif blanc, Cocchi Americano

0.75 oz amer apéritif blanc, Suze

1/2 c. à thé (2.5 ml) amaro medium, Averna

2 traits d’amer noix de noyer, Amer Kebek

 

Garniture

Zeste de citron


MÉTHODE

  • Refroidir un verre à cocktail avec des glaçons.


  • Dans un verre à mélanger, verser tous les ingrédients sauf la garniture.


  • Remplir de glaçons et mélanger jusqu’à ce que vos doigts deviennent très froids.


  • Retirer les glaçons du verre à cocktail.


  • Ajouter un gros cube de glace dans le verre à cocktail.


  • Filtrer dans le verre à cocktail préalablement refroidi.


  • Exprimer le zeste de citron au pourtour du verre et en garnir le cocktail.


C L I E N T

Distillerie Birster

P A R

Lukas Lavoie

P H O T O G R A P H I E

Lukas Lavoie





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