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  • Voyage Autour Du Gin

MONKEY SUIT

MONKEY SUIT


INGRÉDIENTS

1.75 oz London dry, Birster

0.25 oz mezcal jeune, Alipus Artesanal

0.5 oz vermouth blanc, Dolin

0.25 oz liqueur de cerise bio, Birster

4 traits d’amer à l’orange, Regan’s No.6

2 vaporisations d’absinthe, Menaud

Un zeste de pamplemousse pour décorer


MÉTHODE

Dans un verre à mélanger,

verser tous les ingrédients.


Remplir de glaçons et mélanger

à la cuillère jusqu'à ce que vos doigts

deviennent très froid.


Filtrer dans un verre à cocktail

préalablement refroidi.


Exprimer un zeste d’un pamplemousse

au pourtour du verre et en garnir le cocktail.


CLIENT

Distillerie Birster




C R É A T I O N C O C K T A I L

Lukas Lavoie

P H O T O G R A P H I E

Lukas Lavoie





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