MONKEY SUIT
INGRÉDIENTS
1.75 oz London dry, Birster
0.25 oz mezcal jeune, Alipus Artesanal
0.5 oz vermouth blanc, Dolin
0.25 oz liqueur de cerise bio, Birster
4 traits d’amer à l’orange, Regan’s No.6
2 vaporisations d’absinthe, Menaud
Un zeste de pamplemousse pour décorer
MÉTHODE
Dans un verre à mélanger,
verser tous les ingrédients.
Remplir de glaçons et mélanger
à la cuillère jusqu'à ce que vos doigts
deviennent très froid.
Filtrer dans un verre à cocktail
préalablement refroidi.
Exprimer un zeste d’un pamplemousse
au pourtour du verre et en garnir le cocktail.
CLIENT
Distillerie Birster
C R É A T I O N C O C K T A I L
Lukas Lavoie
P H O T O G R A P H I E
Lukas Lavoie