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  • Voyage Autour Du Gin

NEGRONI COMEAU

NEGRONI COMEAU


INGRÉDIENTS

1.5 oz gin Norkotié Vieux

0.75 oz vermouth rouge, Cocchi di Torino

0.75 oz liqueur amer, Campari

2 c. à bar de saumure d’olive Kalamata

Fumée de bois de cerisier

Zeste d’orange


MÉTHODE

Dans un verre à mélanger,

verser tous les ingrédients.


Remplir de glaçons et fumer le cocktail à même le verre à mélanger. (Smoketop Middleton)


Mélanger à la cuillère jusqu'à ce que vos doigts deviennent très froid.


Filtrer dans un verre court sur un gros glaçon.


Exprimer un zeste d'orange

au pourtour du verre.


C R É A T I O N C O C K T A I L

Lukas Lavoie

P H O T O G R A P H I E

Lukas Lavoie





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