Cocktail à base du gin Viridis de la Distillerie des Marigots | Petrichor

INGRÉDIENTS
Petrichor
2 oz gin Viridis, Distillerie des Marigots
0.75 oz jus de bettrave, Biotta
0.5 oz vermouth sec, Noilly Prat
0.25 oz liqueur de cacao, Côte des Saints
6 framboises
Garniture
Aucune
MÉTHODE
Refroidir un verre à cocktail avec des glaçons.
Dans un shaker, verser tous les ingrédients.
(Shake) remplir de glaçons et remuer vigoureusement jusqu’à ce que vos doigts deviennent très froids.
Retirer les glaçons du verre à cocktail.
Ajouter un gros cube de glace dans le verre à cocktail.
À l’aide d’une passoire fine, double-filtrer dans le verre à cocktail préalablement refroidi.
C L I E N T
Distillerie des Marigots
P A R
Lukas Lavoie
P H O T O G R A P H I E
Lukas Lavoie