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VAREUSE

Cocktail à base du Old Tom gin Orée de la Distillerie des Marigots | Vareuse


Cocktail jaune sur une roche

INGRÉDIENTS

Vareuse


1.5 oz Old Tom Gin Orée, Distillerie des Marigots

0.5 oz vermouth blanc, Dolin

0.25 oz liqueur de fleur de sureau, St-Germain

1 c. à thé (5 ml) scotch tourbé, Laphroaig 10

2 traits amer de céleri, Scrappy’s

6 gouttes solution saline 4:1 (g)*


Garniture

Olive Kalamata


MÉTHODE


  • Refroidir un verre à cocktail avec des glaçons.

 

  • Dans un verre à mélanger, verser tous les ingrédients sauf la garniture.

 

  • Remplir de glaçons et mélanger jusqu’à ce que vos doigts deviennent très froids.

 

  • Retirer les glaçons du verre à cocktail.

 

  • ·Filtrer dans le verre à cocktail préalablement refroidi.


  • Garnir d’une olive Kalamata



C L I E N T

Distillerie des Marigots

P A R

Lukas Lavoie

P H O T O G R A P H I E

Lukas Lavoie






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